Geblek Goreng Nan Aduhai

Anda pernah jalan-jalan ke kota Wates? Kalau sudah pastinya anda kenal dengan kuliner yang satu ini. Jangan liat rupanya, tapi rasakan nikmatnya. Kira-kira seperti apa rasanya? Menurut beberapa sumber rasanya gurih, kenyal dan bikin sensasi.

Geblek akan lebih gurih jika dinikmati dengan tempe benguk yang di"sengek". Sengek tempe benguk??Apa lagi itu? Tempe yang terbuat dari kara benguk dimasak dengan santan kental, sampai santannya menggumpal dan menempel di tempe (kanil). Proses memasak tempe seperti ini menjadkan cita rasa tempe menjadi lebih nendang di lidah.